レシピブログかよｗ

皆さま、お疲れ様です。

すでに年末モードのno-smokerですｗ

皆さんもう年が明けますよ！どうします？

また一つ歳を取るわけですが、いつまでもこのままでいたいです（給料は上がってほしいです）

今夜は奥様のリクエストで舞茸の唐揚げを作りました。

適当に作ったのですが、下記がレシピになります。

材料↓
舞茸２５０ｇ
①醤油大さじ２
②砂糖小さじ３
③お酒大さじ2
④ニンニクすりおろし１カケ
⑤ごま油大さじ１
片栗粉適量

舞茸は一口大にほぐします。
①～⑤を大きめのボールにいれ混ぜておきます。
ほぐした舞茸をボールに入れ調味液に絡めます。５分程度放置します。
５分経ったら再度混ぜ合わせ、片栗粉をまぶして揚げます。

これだけです。酒のツマミにもなるし、私の奥様も気に入っております。

舞茸はすぐに火が通るので強めの中火で揚げましょう。きつね色になるまで。

家で作る揚げ物って美味しいですよね！

私は余った油は小さめの容器に入れ再利用しています。

舞茸の唐揚げを食べた後の血糖値です。

炭水化物は取ってないのでこんなもんですかね。。

最近ネタがないのでレシピを載せてみました。すみません。

では。